L’histoire

Bergerac peut être considérée comme l’AUTRE AOC d’Aquitaine. La nouvelle vague de producteurs ambitieux fait des vins bien structurés, aux arômes profonds, susceptibles de rivaliser avec les plus subtiles appellations de Bordeaux. Experts Didier et Eric ont soigneusement sélectionné les lots composant ces assemblages. Les lots sont vinifiés individuellement avant qu’une deuxième sélection ne soit faite avant l’assemblage. Les vins sont embouteillés jeunes afin de capturer arômes et fraîcheur.

Le Vin

70% Sauvignon blanc, 30% Sémillon

Le Bergerac Grande Réserve est un vin frais et aromatique. En bouche l’attaque est vive. On trouve des saveurs de fruits à chair blanche et de fleurs blanches comme l’acacia. En bouche le vin est frais et équilibré avec une bonne structure.

Le Conseil de Grandissime

«Servi frais entre 8 et 10°C, idéal comme apéritif, il accompagnera aussi les fruits de mer, les salades, les hors d’œuvres froids et les poissons.»