L’Histoire

C’est en plein cœur du Périgord pourpre et de la région de Bergerac qu’est situé le Château Haute Fonrousse, surplombant la vallée de la Dordogne. Cette propriété familiale bat au rythme de la vigne et du vin depuis plusieurs générations, sur les communes de Monbazillac et Pomport. L’esprit vigneron règne en maître sur 33ha de plateaux, vallons et collines où les cépages les plus nobles sont produits : Sémillon, Sauvignon… L’ensoleillement quotidien apporte richesse et qualité aux cépages plantés. Très respectueux du travail effectué par les générations antérieures alliant les techniques modernes des premiers bourgeons jusqu’aux vendanges méticuleuses des grappes gorgées de soleil.

Le Vin

60% Sémillon, 30% Sauvignon blanc, 10% Muscadelle

Château Haute Fonrousse a une belle couleur jaune dorée. Le nez exprime des arômes de pêche et de fruits exotiques. En bouche, c’est un vin élégant et bien équilibré avec une finale fruitée. Un produit frais et délicieux.

Le conseil de Grandissime

« Idéal seul en apéritif, il saura également accompagner les viandes blanches, le foie gras, les plats asiatiques et les fromages à pâte bleue. Servir à 10-12°C. Une excellente alternative au Sauternes. «